快科技1月2日消息，火腿肠是不少人爱吃的零食，也可以作为炒菜佐料，但是咱们撕火腿肠外衣的时候就比较费劲了，一些网友通常用牙咬开外衣。

据了解，火腿肠的封口都有铝环，这是因为金属铝具有良好的延展性和可塑性，在机械臂的强力挤压下，将铝丝瞬间冲压成一个紧密的环扣，死死勒住肠衣的两端。

在密封的同时肠衣也被挤压到了极限，内部几乎没有空气，可有效阻止氧气和细菌进入，从而延长储存时间。

那如何打开火腿肠呢？你可以找一根牙签，在铝环下方的肠衣上戳穿一个洞，然后顺着这个洞横向旋转一圈，就能像盖子一样轻松打开，之后顺着裂口一剥到底。

或者用剪刀在铝环下方，火腿肠竖向封口线的对面剪开一个小口，直接掰着铝环竖向一拉就开了。

除此之外，打开火腿肠还可以用对折法，双手握住火腿肠直接掰，这时中间部位的肠衣膜会变薄，找个锋利的东西一戳便会“啪”地一声自动断掉。

值得一提的是，有些品牌的火腿肠包装上设置了易撕口，只需轻轻一撕，一拉即开，很是方便。